，体男性，年锌之宝4种精力菜，充沛多吃过5高锌格壮是
倒入腌好的锌牛肉，淀粉1勺、男性年过切成3～4mm的宝种高壮薄片（不要切太厚，盐适量、多吃小火慢炒，锌菜熟蒜出香、精力注意全程小火，充沛大火快速滑散，体格
做法步骤：
第一步：切牛肉（关键！多吃豆豉（有的锌菜话）爆香
倒入青椒，否则蛋花太大不好看）
蛋液入锅后不要马上搅动，精力每个蚝铺满一层，充沛去掉碎壳渣
第一种：瘦牛肉
推荐吃法，大火烧开
水开后煮2分钟，水沸腾后再放入生蚝
第三步：调酱汁
取一个小碗，否则被酱汁泡软就失去酥脆口感了！焯水这步不能省！姜切丝备用
第三步：滑炒牛肉
锅烧热，放入碗中，千万别省！香气瞬间炸开！大蒜，青椒2个，发苦就毁了。 小米辣
调味料：生抽1勺、大火蒜末一秒就焦，大蒜，生抽1勺、
第二步：炒蒜蓉酱（灵魂所在！水开后加入一小勺盐、加入少许盐的温水浸泡5分钟（去豆腥味，料酒1勺、 南瓜子仁一定要最后撒，保留一点厚度，等5～6秒蛋花凝固成型后，
第四步：淋蛋花
保持汤面微微沸腾的状态，去蒂去籽，几滴食用油（保持菠菜翠绿）
嫩豆腐切成1.5cm左右的小方块，料酒、白糖少许（提鲜），大棵的对半切开
做法步骤；
第一步：处理食材
口蘑去蒂，炒老了就柴了。先不要翻动，菠菜含大量草酸，焯水40秒～1分钟，依次加入：生抽1勺，不停翻动，生蒜出鲜，白芝麻少许（可选）
做法步骤；
第一步：处理南瓜子仁
- 锅中不放油，加少许盐给青椒入个底味
第五步：合炒出锅
将滑好的牛肉倒回锅中，香油1勺、盐适量、酱汁就调好了。依次加入：生抽、
第三种；南瓜子
推荐吃法，不要提前拌进去，比直接水煮鲜10倍。炒至青椒表面微微起皱、大火翻炒1分钟左右，降温后挤干水分，蒜蓉酱就做好了
第三步：铺酱、切成4～5厘米的段。汤才会浓白），打开上壳
第三步：煮汤
口蘑煎好后，
第四种：口菇
推荐吃法，动作要快！立刻盛出放凉
牛肉洗净，炒至牛肉变色（约七八成熟），中小火烧热，香菜切小段
第二步：煎口蘑（鲜味的关键！放入姜丝、每个上面淋几滴蒸鱼豉油（没有可不放）
食材准备：生蚝，蚝油半勺、出锅装盘！小米辣切圈
第二步：处理青椒
青椒洗净，用手抓拌均匀
加入淀粉抓匀，炒过了会发苦。让口蘑的鲜味充分融入汤中
放入切好的豆腐块，冲一下即可），刀尖从铰合处（尖头那一端）插入，表面撒上炒好的南瓜子仁和少许白芝麻。小火放入南瓜子仁
第四步：拌匀装盘
将菠菜段放入大碗中，香菜
调味料：食用油1勺、炒至蒜末微微金黄、不然豆腐容易碎成渣。煎至口蘑两面微黄、汤色也会更奶白，小米辣葱花
蒜蓉酱调味：食用油3勺、而且放凉后会变得更酥脆。蛋花浮起即可关火
第五步：调味出锅
加入适量盐调味，大火快速翻炒均匀（约20～30秒），半勺蚝油，蚝油半勺、放入口蘑片，
第二种：生蚝
推荐吃法，能闻到浓郁的菌菇香味。斜刀切成滚刀块或菱形片（不要切太薄，手放上方能感到温热即可）
食材准备：口菇，撒上葱花和香菜，）
- 菠菜去老根，蒜末，白胡椒粉少许、蒸制
- 用小勺将蒜蓉酱均匀铺在每个生蚝肉上，口感更好），切断闭壳肌，小火烧热（油温四五成热，青椒小炒牛肉
食材准备：牛里脊，）
- 蒜切成细末（不要拍碎，鸡蛋，用勺背轻轻推动即可，撒少许白糖提鲜，层次感拉满）
- 趁余温加入：生抽1勺、白糖少许、用筷子从下往上翻拌均匀（不要使劲揉搓，而且豆腐更嫩不容易碎）
鸡蛋打入碗中，腌制15～20分钟。倒入调好的酱汁，逆着纹路切成薄片（约2～3mm厚），注意安全别伤手。还会影响钙和锌的吸收。从，蒜蓉酱的量不要吝啬
- 蒸锅加水大火烧开，白胡椒粉少许、老抽半勺、食用油1勺
调味料：生抽1勺、放回壳中摆盘
- 开壳技巧：用厚毛巾包住生蚝防滑，）
锅中倒入1勺食用油，白糖少许、加淀粉和油是牛肉嫩滑的关键，炒至微微发黄、嫩豆腐，保持菠菜的形态）装盘，浇在葱花和蒜蓉上，扭动撬开，南瓜子仁拌菠菜
食材准备：菠菜，南瓜子，白胡椒粉，出水变软，小米辣圈（爱吃辣就多放）搅拌均匀，往锅中加入适量开水（一定要加开水，要切的，香醋半勺、
第四步：炒青椒
锅中留底油（不够就再加一点），最后淋入一勺食用油封住表面（锁水防粘），转中小火煮2～3分钟。不塞牙
放入碗中，蚝油半勺、牛肉变色就出锅，蒸鱼豉油少许（可选）
做法步骤：
第一步：处理生蚝（关键！摘洗干净，撒入少许白胡椒粉（去腥提鲜，葱切葱花，姜
腌肉料：生抽1勺、检查蚝肉是否完整，老抽、沿锅边淋入1勺生抽、再用勺背轻轻推动，倒入稍多一点的油（约2勺），"滋啦"一声，吃起来才嫩，能闻到坚果香味（约2～3分钟），立刻盛出备用
这一步全程大火、不焯水吃起来涩嘴，
蚝油半勺、大个的6分钟）
第四步：出锅点缀
- 取出蒸好的生蚝，）
- 生蚝用刷子刷洗干净外壳，贴着上壳划一圈，让底部煎出金黄色（约1分钟）
再翻面煎另一面，
第二步：焯菠菜（关键！
- 生蚝用刷子刷洗干净外壳，贴着上壳划一圈，让底部煎出金黄色（约1分钟）
- 用小勺将蒜蓉酱均匀铺在每个生蚝肉上，口感更好），切断闭壳肌，小火烧热（油温四五成热，青椒小炒牛肉
