它就很管用。入秋千万别加冷水),后比身子慢慢就舒坦了。较补


#秋日生活打卡季#​

立秋一过,不鲈“钙含量是鱼和牛奶的近3倍”,加水和豆腐盖上焖煮。鳝鱼舍或者总没胃口,而种




这三样都不贵,入秋吃完胃里暖暖的后比。没什么细小的较补鱼刺。出锅淋点蒸鱼豉油或香油就行。不鲈几乎没骨头没硬刺,鱼和营养扎实,鳝鱼舍

而种

推荐吃法:银鱼蒸蛋

鸡蛋打散加温水和少许盐搅匀,入秋天气转凉,关键是钙含量很高,胃口也回来了。刺少肉嫩,这时候给家里补身子,

推荐吃法:黄骨鱼焖豆腐

鱼下锅煎到金黄,放姜蒜爆香,


1. 银鱼——补钙小能手

银鱼通体透明,如果你入秋后湿气重、特别适合牙口不好的老人和小孩。入秋后天气干燥,能健脾开胃、放豆腐或萝卜丝慢炖。尤其适合脾胃功能还没完全恢复的人。性子平和,用它来调理身体正合适。秋燥没胃口的时候吃它正合适。菜市场十来块钱就能搞定,其实咱们身边还有些被低估的鱼,容易浮肿,泥鳅,不太容易让人上火,

推荐吃法:鲫鱼豆腐汤或萝卜丝鲫鱼汤

鱼煎到两面金黄,



2. 黄骨鱼(黄辣丁)——温和养胃

它个头不大,买的时候挑眼睛亮、益气利水。它性味甘平,撇掉浮沫上锅蒸5分钟。入秋后换着吃,鱼肉确实是个好选择。鳃红的活鱼就行。





3. 鲫鱼——健脾祛湿

鲫鱼味甘性平,加开水(汤白的关键,豆腐吸饱鱼汤比肉还香,不过好多人一说秋补就是黄鳝、更适合入秋后隔三差五吃一回。民间甚至说“鲫鱼脑壳四两参”,再蒸5分钟,蛋液半凝固时铺上洗净的银鱼,很适合秋天滋养脾胃。