#秋日生活打卡季#
便秘这事我太有体会了，蹲半天出不来，肚子胀得跟鼓似的，整个人都烦躁。后来琢磨明白了，光喝水不够，得靠吃对东西。下面这六样蔬菜，菜市场随便买，每天换着吃一点，肠道慢慢就顺了。每样配一道简单做法，照着来就行。
1. 芹菜——芹菜炒香干
食材：芹菜一把、香干三四块、大蒜、盐、生抽。
做法：
芹菜撕掉老筋，斜切成段。嫩叶子别扔，留着一起炒，通便效果更好。
香干切条，大蒜拍碎。
锅烧热倒油，蒜末爆香，香干先下去翻炒一分钟。
芹菜倒进去，大火快炒。别炒太久，断生就行，炒软了就没嚼劲了。
加盐和一点生抽，翻匀出锅。
芹菜纤维粗，嚼着咯吱响，就是这股粗劲在帮你推肠道。
2. 菠菜——凉拌菠菜花生
食材：菠菜一把、熟花生米一小把、大蒜、香醋、生抽、香油、盐。
做法：
菠菜洗净，锅里水烧开，滴几滴油，菠菜下去焯半分钟。捞出来马上过凉水，挤干水分。
大蒜切末，加香醋、生抽、香油、一点盐调成汁。
菠菜切段放碗里，撒花生米，倒料汁拌匀。
菠菜滑肠，花生润肠，两样搭一块，效果翻倍。清爽解腻，配粥配饭都行。
3. 西兰花——蒜蓉西兰花
食材：西兰花一颗、大蒜四五瓣、盐、蚝油。
做法：
西兰花掰小朵，泡盐水十分钟，冲洗干净。
锅里水烧开，加一点盐和油，西兰花下去焯一分钟，捞出来沥干。
锅烧热倒油，蒜末多放点，小火炒出香味。
西兰花倒进去，大火翻炒。加盐和一点蚝油，翻匀出锅。
西兰花纤维细，好消化，不刺激肠胃，天天吃都没问题。
4. 红薯——红薯小米粥
食材：红薯一个、小米半碗、冰糖几粒。
做法：
红薯去皮切小块，别太大，不然不容易煮烂。
小米淘干净，锅里加水烧开，小米倒进去。
煮十分钟后放红薯块，转小火慢慢熬。
熬到小米开花、红薯软烂，加冰糖搅化。关火焖五分钟。
红薯自带甜味，小米养胃，这粥早上喝一碗，肠道一整天都活跃。注意别空腹吃太多红薯，容易反酸。
5. 木耳——木耳炒鸡蛋
食材：干木耳一小把、鸡蛋两个、大葱、盐、生抽。
做法：
木耳提前用冷水泡发，别用热水，热水泡出来发黏。泡好后撕小朵，根部硬的地方掐掉。
鸡蛋打散，锅里油热倒进去，炒成块盛出来。
锅里留油，葱段爆香，木耳倒进去翻炒。木耳会噼啪响，别怕，正常。
鸡蛋倒回去，加盐和一点生抽，翻匀出锅。
木耳那层胶质滑溜溜的，肠道里的脏东西它帮着裹走。泡木耳别超过四小时，现泡现吃。
6. 南瓜——南瓜蒸百合
食材：南瓜一块、鲜百合一头、冰糖几粒。
做法：
南瓜去皮去瓤，切厚片，摆盘子里。
鲜百合掰开洗净，铺在南瓜上。没有鲜百合就用干百合，提前泡软。
撒几粒冰糖，上锅蒸。水开后蒸十五分钟，南瓜用筷子能扎透就行。
南瓜软糯，百合清润，这菜甜丝丝的，当甜品吃。肠道干燥的人，吃它特别管用。