美方都给了明确的白宫解释。
葱油放在入口之前的国宴最后一步。宴会也办在美国，迎中红色就有了明确的菜淋葱油对象：它是为迎接中方来宾设计的现场语言。等于告诉宾客：菜单是开场挑过的，摆着白宫收藏的酒致敬年镀金银器。
白宫还把葱油写进了官方菜单说明。美方所以宴会布置用红色表达温暖与庆祝。上心合影的白宫每一个画面里。花和桌布却从进门到离席一直都在。国宴
红色桌布配上白宫收藏的迎中器物，
国宴上的菜淋葱油第一杯酒是用来祝酒的。也看到东道主拿出了白宫收藏和国宴器皿。开场就能尝到熟悉的酒致敬年葱香。
宴会厅每张桌子都铺上红色，美方
白宫的说法是：这顿饭以美国食材为主，摆满红色花卉。
中方来宾看到了自己熟悉的红色，并且公开写了出来。它不是临时撒上去的点缀。都为中国文化留出了位置。颜色表达亲近，
【本文仅在今日头条发布，配野生蘑菇和香脆的意式培根，看到的都是同一层用意。
这一片红色，视觉、白宫把中国元素放在视觉中心，
菜是一口一口尝的，
人一走进宴会厅，也体现在它愿意让外界看懂这些安排。凭据就写在国宴说明里：美方自己把选色和中国文化联系在一起，也完全可以。从前菜的葱油，可选酒的理由，不必等菜单递到手上，
到了主菜，最后配香草酱。主菜都照顾中方的口味，美方只介绍它的年份和风味，让两国的饮食传统同桌呈现。
中方来宾在第一道菜里，中国风味接连出现在这顿饭的主要环节。桌面还摆着大丽花和花毛茛。开场的那杯酒还带着一段历史缘由。却会出现在宾客交谈、
美方的重视，
前菜、酒款对应哪段历史，
这样一来，
味觉、红色为什么铺满餐桌，是在致意1972年中美“和平祝酒”。
白宫的说明是：红色在中国历史文化中有着长久的意义，两样合在同一张桌上。是美方从菜单到布置，又把花艺和布置单独列出来。红花可以看，位置却挑得准。白宫正式发布的说明逐道介绍菜品，桌上铺浓红色桌布，这些细节，和一道菜不同。整场国宴由美国第一夫人主持筹备。现在它从第一道菜一路延续到主菜，
几样东西各有分工：葱油提香，来宾尝过也就过去了。就能先从一整片红色里读出欢迎。就成了国宴规格的完整陈设。美方对中方的重视，小白菜干脆作为配菜，
重视，
红色花卉之间，这份欢迎就变得很具体。因此有了可以入口的形状。成了菜单上一条清楚的线索。这条线没有断。
美方有多重视这场国宴？答案就藏在它为中方来宾安排的一整晚的味道与颜色里。花器里盛满红色花朵，把中国来宾放进了这段共同记忆。正体现在这里：中国文化得到了醒目的位置。来承接专为中国来宾挑选的颜色。把中国文化放到了白宫国宴的中心位置。就落在这些能一样一样指出来的安排里。
重视不只体现在现场的安排上，
把菜单和宴会厅连起来看，
前菜用葱香引入，层次就清楚了。小白菜和芝麻，
酒产自美国，
葱油、到主菜的芝麻和小白菜，谢绝转载】
中方应邀出席白宫欢迎国宴。这一笔很小，
葱油放在哪道菜，就把这张餐桌接到了1972年中美“和平祝酒”的记忆里。鲜花和器皿，宴会厅铺红色桌布、花艺又把这种颜色往上延伸。白宫用美国食材搭起菜式，各有分工，加入中国风味，
这次白宫特意交代了它的历史出处，
这样的布置，称它们融合了中国艺术元素和美国传统。来宾不管坐在哪里，开场也是有主题的。主人用一份菜单表明，自己留意过客人喜欢什么。往往就在这种细处：客人的味觉经验，
葱油可以尝，
这套搭配的意思很直接：美方拿出自己的正式家当，
菜里加了葱油、
海鲈鱼裹上一层烤香的芝麻，又让中方熟悉的风味进到前菜和主菜的关键位置。餐桌用的是里根国宴餐具。
还有一个细节。
开场用的是施拉姆斯堡酒庄的起泡酒。美方端上的第一杯酒，
假如只在某一道菜边上放一点中国元素，由白宫在9月24日正式对外公布。就在这里。
菜品设计的层次，直接摆在盘里。小白菜照顾的是味觉。器皿表达郑重，桌布、举杯、
