回家还得挨大人一顿骂,农村那里比市面上炒过的慢慢多一股清鲜气。桃金娘漫山遍野都是消失。也花钱买不来。种野
老家叫它 “黑天天”“野茄子”,果年黑亮黑亮挂成一串。代受午觉都敢偷偷逃掉,欢迎还
咬开一尝,农村那里顶着大太阳在坡上摸半天,慢慢秋天果子熟得紫黑,消失捡起来剥开薄皮,种野上学路上顺着田埂撸一把,果年这种犄角旮旯的代受野果子,
要说最让人魂牵梦绕的欢迎还,红皮黑籽,农村那里这些爱晒太阳的矮棵老品种,
以前农村篱笆边撒一把籽,手指头染得紫黑,全看老家山水给不给面子。
最后一样是癞瓜,东北叫菇娘,
是跑了半里地的渴,
夏天开粉紫的小花,
现在大棚种的个头能大一圈,表皮疙疙瘩瘩全是小鼓包。
当年那口甜,攥在手里捏着玩,
刚冒尖的草穗还没抽出来,甜丝丝的,
山里的酸甜味:野葡萄、渐渐失传的山野味道:野榛子、嫌不够就顺着根往下刨,连下巴上都是。红的、
上学路上的 “随手零食”:龙葵果、掐下一根嫩瓜,咬一口直接爆浆,
名气越来越大的老伙计:灯笼果、熟透了金黄金黄的,颜色越深越甜,小圆叶子底下藏着红果子,慢慢消失的本土野果:山李子、开春第一鲜:地梢瓜、桃金娘都开始人工种植。七八月熟透的时候最好吃,白胖胖的草根一节连一节,
现在城里娃见了,
模样长得像细高粱,伸手够一颗,爬树捡榛子这门手艺,从来不是哪一个原因。阳光里攒出来的野气。
就是皮又薄又利,去寻那一口酸甜。又像迷你甘蔗,小孩总爱掐下来捏着吹,还带着点淡淡的野气。
南方孩子的专属记忆:野地瓜、有糯叽叽的,攥一把塞嘴里,差了可不是一星半点。云南、满嘴都是泥土里攒出来的甜。或者打水漂扔着闹。逮着机会就冒了头。贵州、田埂边的野草野果立不住脚;山林封育后大树灌木疯长,麻得你半天说不出话。
当年为了扒地瓜,专门打包带回城,果皮皱成褐褐色,想来是老种子在土里憋了好些年,紫黑的,谁还愿意顶着太阳翻沟越坎,藤条贴着地皮四处爬。
四十多年过去,矮棵的老品种抢不到阳光;
更别说现在的孩子,带着股清奇的野气。 灌木丛里全是细尖刺,
这两年它反倒成了网红水果,手指冒血印子,冷链运不过来,就是从这股奶白汁来的。泡出来的酒液紫莹莹的,咬开才是甜丝丝的,
黑透的果子圆溜溜像迷你小葡萄,多半以为是啥观赏绿植。现在田埂都修得整整齐齐,河南一带叫 “狗屎蛋子”。自己就裂开,可果子怎么长都只有拇指头大。眼珠子都直了 —— 原来葡萄能长这么大?
棠梨是出了名的 “暴脾气”。是偷偷溜出来的欢喜,
叶子跟西瓜藤长得一模一样,嘴馋咬一口,长得像迷你版苦瓜,沾在手上黏糊糊的,高树灌木疯长,
含在嘴里慢慢嘬,
农药化肥用得多了,
这些野果子慢慢消失,河北喊姑鸟,慢慢也就没人传了。如今能凑齐几样,
可种出来的,可那股子山野气的香,果肉泡软了,酸里裹着甜,河南一带叫红姑娘。果子藏在两片合起来的绿苞里,
生态是越来越好了,东北合作社批量种,还带着点淡淡的酒香。塞进嘴里清甜清甜的,抿一口全是浓郁果香。都是小孩摘来当玩具,露出里面白嫩的芯,两派各有粉丝。结的果子颗颗迷你,甜里带着股山野气。也跟着退了场。可童年那口酸溜溜的甜,价格不便宜,越来越难找了。不只是果子本身的甜。带着股刚冒头的青草气。癞瓜
野榛子熟在夏末秋初,买的人却不少。
老辈人总叮嘱不能多吃,覆盆子、半天缓不过劲。回老家跑了小半个村,大棚种不出来,
说起来原因也有意思:退耕还林后,那味儿记到现在。剥掉硬绿的外皮,像块透亮的玛瑙。
前年听一位河北大姐说,一簇一簇挂在枝上,说饭后抿一口,第二年就能爬满整片墙。
这两年不少乡土野果被重新捡了起来,
等黄透了掉在地上,嚼起来油润喷香,
好在也不是全没踪迹。吃猛了肠胃要闹脾气。马泡瓜
山李子这种贴地长的小野果树,自家菜园角落又冒了几株,像攥紧的小绿拳头。
青果子带点微毒,
刚摘的青果子咬一口,断口立刻渗出奶白的浆液,甜杆
龙葵果得挑全黑透的吃。桃金娘
野地瓜是南方山娃的专属快乐。才寻着两根,沟边、
青的时候像个皱巴巴的小纸灯笼,露出里面红艳艳的籽瓤。稍不留神就划得嘴角、一斤能卖到二三十块。
果子有黄的、甜水顺着嘴角往下流,
前阵子听山东一位朋友说,广西的桃金娘靠着冷链发往北方,半天洗不掉。有脆甜甜的,
当年山里娃的夏天就靠它解馋,被遮得见不着光,果仁白白胖胖的,甜杆必须排头一号。麻得你舌头发木,
非得等秋霜打几遍,嚼起来沙沙作响,
老一辈总爱摘来泡烧酒,
下面这 几样,晒得满头大汗也乐意。苦得人直皱眉吐舌头,
茅草尖是开春头一口 “鲜货”。
坡上、海南的山里,胳膊上保准划几道红印子。
没熟的时候青硬,反倒成了稀罕物。“沙奶奶” 这名儿,咯吱咯吱响个不停。风里、
贴着地皮铺着长,味儿比蓝莓浓得多,终究是不一样。慢慢就没了踪影。是泥土里、
当地人也爱拿它泡酒,甜汁儿瞬间炸开,
马泡瓜有个土得掉渣的外号,可下次照样偷偷去掰。棠梨
野葡萄藤总缠在荆棘丛里,覆盆子
灯笼果的名字各地花样百出,80 后基本都吃过,基本没人真吃,
剥开硬壳,一掰开满手都是浓郁果香。
今年入夏,给城里长大的孙子尝鲜。头回进城看见玻璃柜里摆得规规矩矩的巨峰葡萄,零食堆满了柜子,
这些东西,灯笼果、
你小时候吃过几种?最念念不忘的是哪一样?评论区聊聊你的童年野果记忆~
两广、撕掉硬皮啃里面的白瓤,现在山里反倒少见了。
摘覆盆子基本等于 “带伤上阵”。房前屋后那些 “不花钱的零嘴”,能化开肚子里的积食。福建、村里的孩子换了一茬又一茬。
可惜现在没人愿意往深山里钻了,茅草尖
地梢瓜是北方沙土地的常客,





