苦得人直皱眉吐舌头,农村那里
刚摘的慢慢青果子咬一口,
这两年不少乡土野果被重新捡了起来,消失或者打水漂扔着闹。种野
说起来原因也有意思:退耕还林后,果年秋天果子熟得紫黑,代受甜丝丝的欢迎还,
农药化肥用得多了,农村那里
名气越来越大的慢慢老伙计:灯笼果、一掰开满手都是消失浓郁果香。手指头染得紫黑,种野掐下一根嫩瓜,果年顶着大太阳在坡上摸半天,代受上学路上顺着田埂撸一把,欢迎还不只是农村那里果子本身的甜。像攥紧的小绿拳头。午觉都敢偷偷逃掉,
南方孩子的专属记忆:野地瓜、大棚种不出来,抿一口全是浓郁果香。还带着点淡淡的野气。现在田埂都修得整整齐齐,紫黑的,这两年它反倒成了网红水果,
好在也不是全没踪迹。
茅草尖是开春头一口 “鲜货”。甜汁儿瞬间炸开,
老家叫它 “黑天天”“野茄子”,
模样长得像细高粱,
前年听一位河北大姐说,反倒成了稀罕物。半天缓不过劲。多半以为是啥观赏绿植。像块透亮的玛瑙。还带着点淡淡的酒香。能化开肚子里的积食。果仁白白胖胖的,小孩总爱掐下来捏着吹,都是小孩摘来当玩具,就是从这股奶白汁来的。
等黄透了掉在地上,有糯叽叽的,灯笼果、给城里长大的孙子尝鲜。黑亮黑亮挂成一串。回老家跑了小半个村,露出里面红艳艳的籽瓤。说饭后抿一口,露出里面白嫩的芯,谁还愿意顶着太阳翻沟越坎,剥掉硬绿的外皮,是偷偷溜出来的欢喜,想来是老种子在土里憋了好些年,
生态是越来越好了,
山里的酸甜味:野葡萄、嫌不够就顺着根往下刨,味儿比蓝莓浓得多,阳光里攒出来的野气。咯吱咯吱响个不停。沟边、自己就裂开,白胖胖的草根一节连一节,藤条贴着地皮四处爬。一簇一簇挂在枝上,
刚冒尖的草穗还没抽出来,果子藏在两片合起来的绿苞里,可下次照样偷偷去掰。连下巴上都是。逮着机会就冒了头。带着股清奇的野气。有脆甜甜的,自家菜园角落又冒了几株,泡出来的酒液紫莹莹的,专门打包带回城,结的果子颗颗迷你, 灌木丛里全是细尖刺,伸手够一颗,
贴着地皮铺着长,慢慢也就没人传了。吃猛了肠胃要闹脾气。贵州、甜里带着股山野气。
慢慢消失的本土野果:山李子、最后一样是癞瓜,
开春第一鲜:地梢瓜、眼珠子都直了 —— 原来葡萄能长这么大?棠梨是出了名的 “暴脾气”。可童年那口酸溜溜的甜,
下面这 几样,慢慢就没了踪影。云南、如今能凑齐几样,
老辈人总叮嘱不能多吃,
马泡瓜有个土得掉渣的外号,
这些东西,
摘覆盆子基本等于 “带伤上阵”。
剥开硬壳,这种犄角旮旯的野果子,嚼起来沙沙作响,房前屋后那些 “不花钱的零嘴”,
夏天开粉紫的小花,高树灌木疯长,东北叫菇娘,
叶子跟西瓜藤长得一模一样,这些爱晒太阳的矮棵老品种,
当地人也爱拿它泡酒,带着股刚冒头的青草气。马泡瓜
山李子这种贴地长的小野果树,
前阵子听山东一位朋友说,晒得满头大汗也乐意。价格不便宜,
黑透的果子圆溜溜像迷你小葡萄,可那股子山野气的香,嘴馋咬一口,被遮得见不着光,表皮疙疙瘩瘩全是小鼓包。头回进城看见玻璃柜里摆得规规矩矩的巨峰葡萄,满嘴都是泥土里攒出来的甜。
就是皮又薄又利,冷链运不过来,买的人却不少。比市面上炒过的多一股清鲜气。甜杆必须排头一号。甜杆
龙葵果得挑全黑透的吃。
坡上、嚼起来油润喷香,
青果子带点微毒,果肉泡软了,小圆叶子底下藏着红果子,
今年入夏,
这些野果子慢慢消失,爬树捡榛子这门手艺,田埂边的野草野果立不住脚;
山林封育后大树灌木疯长,东北合作社批量种,矮棵的老品种抢不到阳光;
更别说现在的孩子,是泥土里、覆盆子、麻得你半天说不出话。熟透了金黄金黄的,长得像迷你版苦瓜,“沙奶奶” 这名儿,撕掉硬皮啃里面的白瓤,
可种出来的,红的、
含在嘴里慢慢嘬,
以前农村篱笆边撒一把籽,河北喊姑鸟,海南的山里,
非得等秋霜打几遍,才寻着两根,全看老家山水给不给面子。
渐渐失传的山野味道:野榛子、终究是不一样。又像迷你甘蔗,80 后基本都吃过,酸里裹着甜,癞瓜野榛子熟在夏末秋初,也跟着退了场。
现在大棚种的个头能大一圈,广西的桃金娘靠着冷链发往北方,桃金娘都开始人工种植。
你小时候吃过几种?最念念不忘的是哪一样?评论区聊聊你的童年野果记忆~
覆盆子灯笼果的名字各地花样百出,
青的时候像个皱巴巴的小纸灯笼,可果子怎么长都只有拇指头大。基本没人真吃,果皮皱成褐褐色,桃金娘漫山遍野都是。攥在手里捏着玩,差了可不是一星半点。胳膊上保准划几道红印子。去寻那一口酸甜。
七八月熟透的时候最好吃,河南一带叫 “狗屎蛋子”。零食堆满了柜子,两派各有粉丝。手指冒血印子,棠梨
野葡萄藤总缠在荆棘丛里,半天洗不掉。捡起来剥开薄皮,福建、红皮黑籽,
当年那口甜,
可惜现在没人愿意往深山里钻了,
果子有黄的、一斤能卖到二三十块。咬开才是甜丝丝的,颜色越深越甜,塞进嘴里清甜清甜的,回家还得挨大人一顿骂,现在山里反倒少见了。
老一辈总爱摘来泡烧酒,
两广、稍不留神就划得嘴角、
当年山里娃的夏天就靠它解馋,也花钱买不来。村里的孩子换了一茬又一茬。桃金娘
野地瓜是南方山娃的专属快乐。越来越难找了。麻得你舌头发木,那味儿记到现在。从来不是哪一个原因。咬一口直接爆浆,断口立刻渗出奶白的浆液,第二年就能爬满整片墙。河南一带叫红姑娘。
没熟的时候青硬,
四十多年过去,沾在手上黏糊糊的,风里、
要说最让人魂牵梦绕的,
咬开一尝,
现在城里娃见了,茅草尖
地梢瓜是北方沙土地的常客,
当年为了扒地瓜,甜水顺着嘴角往下流,
是跑了半里地的渴,攥一把塞嘴里,
上学路上的 “随手零食”:龙葵果、




