11月6日，上海，四叶草展馆内，在S3馆108平方米的宁夏葡萄酒综合展区，宁夏交易团携14家精品酒庄、百余款贺兰佳酿亮相本届进博会，将贺兰山独有的风土气息送到全球采购商、行业从业者与八方访客面前，开启了一场看得见、闻得到、品得出的东方葡萄酒对话。
一场看得见、闻得到、品得出的东方葡萄酒对话在宁夏葡萄酒综合展区开启。
日本花王参展人员YUTO在上海生活两年，久闻贺兰山东麓葡萄酒美名，专程寻到展区。浅尝之后，他连声赞叹：“又鲜又香，好喝。”陕西观展嘉宾粉蕾旭被色泽明媚的桃红吸引：“酸酸甜甜，口感很纯粹，只有贺兰山东麓的好风土，才能酿出这样的美酒。”一位葡萄酒行业经营者，从国际馆一路品鉴多款海外佳酿，最终停在宁夏展台，连续品尝多款干红后，竖起了大拇指。
“贺兰佳酿”获海内外游客点赞和喜爱。
一杯杯美酒背后，是产区持续的技术迭代。立兰酒庄陈列酒前，参观者纷纷驻足品鉴岚翠系列酒品。销售代表介绍，这款混酿酒，依托自然重力法、干冰冷萃低温浸渍新工艺，经法国新橡木桶12个月陈酿、12个月停储，最大限度锁住葡萄原生风味。产品以新技术改良口感，兼顾高端品质与亲民体验，适配更多元的消费群体。
好酒既要精心酿造，也需要用心沟通。贺兰芳华酒庄销售总监周广贤面对海内外采购商和普通游客，用“看、闻、品”三步品鉴法，引导访客观察酒液色泽、嗅闻香气、感受单宁层次，在面对面的交流中，讲述酒瓶背后的地块故事与贺兰风土。
好酒既要精心酿造，也需要用心沟通。
借助进博会这扇窗口，宁夏葡萄酒迎来了高光时刻：嘉地酒园、利思、西鸽3家酒庄酒款入驻国家馆，成为国礼用酒，印证着贺兰山东麓葡萄酒的顶尖品质。
“进博会的价值不止现场订单。”周广贤说，在这里和各地品鉴者面对面交流，收集真实市场反馈，能把展会收获带回葡萄园与酿造车间，持续优化产品。自治区商务厅相关负责人表示，进博会是宁夏联通世界的纽带，宁夏不只是把葡萄酒展出，更依托品鉴交流讲好东方风土故事，放大特色产业国际影响力。（宁夏日报记者 杨娟 文/图/视频）
来源：宁夏日报客户端