很多家人天天吃黑豆,但吃法是错的!老话讲方法不对,努力白费。黑豆被咱们老祖宗称作是“肾之谷”,黑色食材入肾养身,既能补肾益气,又能润肠护发,营养价值很高。今天给大伙分享的这4种家常黑豆的神仙吃法,家家户户都可以做,坚持吃,身体会明显变硬朗很多!
第一种:黑豆桑葚水,滋养发根,减少白发掉发
很多朋友,白发越来越多,头发总是干巴巴,一梳头就掉一大把的家人,这个方子一定要收好。老话说发为肾之华,肾气足了,发根才扎得牢,精血跟上了,白发才不会长得那么快。
准备30克黑豆,提前浸泡2–3个小时,更容易煮透。15克干桑葚简单冲一下,洗掉表面灰尘就可以。黑豆先下锅煮35分钟,再放入桑葚小火煮10分钟,然后关火焖5分钟,味道会更好。
第二种:黑豆核桃汤,润肠通便,帮肠道大扫除
咱们很多朋友大,上厕所便干,排便特别费力,其实并不是上火,而是体内津液不足,肠道干涩。越吃泻药越伤身体,治标不治本。今天我给大家推荐一款汤水,做法简单,适合全家人!
黑豆提前泡3个小时,先冷水下锅,小火煮25分钟左右,再放入核桃继续炖10分钟。等到汤色熬成浓黑透亮的样子,然后连汤带豆一起吃掉。
黑豆养阴生津,核桃润肠滑肠,这两种食材搭配在一起性子很平和。一润一养,常喝点,慢慢就能帮着改善肠道干涩,把宿便排得干干净净,肠胃通畅了,整个人的身体自然就会轻松好多。
第三种:盐水焖黑豆,专门补肾养腰腿
很多中老年朋友腰膝酸软、腿脚没劲、整天疲惫乏力,稍微干一点活就很累,多半是肾气不足。这道盐水焖黑豆,是最朴实的养肾方子。
准备200克干黑豆,清洗干净后用清水浸泡4个小时,泡到豆子圆鼓鼓,吸饱水分才算到位。
把泡好的黑豆冷水下锅,大火烧开,转小火慢煮40分钟,煮到豆皮软糯、豆子熟透,关火撒少许食盐搅拌均匀,稍微焖2分钟入味就行。
老辈人常说咸味入肾,这个搭配是代代相传的养生妙招。坚持吃一段时间,腰酸乏力、腿脚发软的情况会改善很多,整个人精气神满满。
第四种:黑豆红枣汤,补气养血,提亮气色
咱们不少家人脸色看着发黄、发暗,动不动就头晕、浑身没特别乏力,就适合这个吃法。单吃黑豆容易堵着不消化,但是搭配上红枣就刚好,脾胃和肾气一起调养,气血也能补上来。
黑豆提前浸泡2个小时,先下锅煮30分钟,煮到豆皮微微裂开,再放入四颗去了核的红枣,继续炖上10分钟,时间到,直接就可以出锅。
红枣养脾胃、补力气,搭配上黑豆养肾气,性子温和不燥热。平时常喝的话,不容易脸色差、浑身发软,整个人看着气色红润,也有精神。
黑豆再好,也别猛吃。平时养生,一天30–50克就够了,吃多容易肚子胀、伤脾胃。养生从来不用花大价钱,选对食材、找对方法,每天坚持一点点,肾气足、肠道通、发质好,身子骨自然硬朗健康,舒舒服服安稳过冬!
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