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彻底凉了?年赚90亿国民饮料跌落神坛,到底是谁搞垮六个核桃?

更新于 2026-09-28 04:10

那句 “经常用脑,多喝六个核桃”,当年哄得无数家长疯狂囤货,逢年过节送礼、孩子备考,家家户户少不了它。

可现在怪事来了:货架上货从来没断,老百姓却不愿意掏钱买单。

曾经火到大江南北,号称“液体教辅”的六个核桃,为什么如今光环褪去?

巅峰时期一年狂揽90亿营收,霸占植物蛋白饮料半壁江山,现在年报数据持续下滑,终端礼盒卖不动,连不少老消费者都不再买单。

靠一句广告封神全国,为什么短短几年,曾经的国民礼盒饮料,落到终端滞销,被网友吐槽主业摆烂躺平的地步?它到底是被对手打败,还是自己把自己玩废了?

从濒临倒闭小厂做到行业龙头,它踩中一代家长的教育焦虑

很多人不知道,六个核桃的发源地,恰恰是全国高考最卷的衡水,母公司养元饮品早期只是一家快要经营不下去的地方小工厂。

董事长出身衡中,这片土地本身就装满了家长对孩子升学成才的执念,这种地域底色,间接造就了这款饮料的崛起。

它卖的从来不止是一罐核桃乳,而是家长心中那份“为孩子前途做点什么”的心理慰藉。

当年牛奶行业爆发信任危机之后,消费者急需一款新的蛋白饮品,核桃“补脑”的民间固有印象,刚好接住了大众的信任转移。

河南、山东、河北这些高考大省直接成为核心市场,部分县城人均一年消费能达到50元,逢年过节几乎家家户户都能见到它的身影。

2022年,已经不复巅峰荣光的六个核桃,依旧拿下接近60亿销售额。巅峰阶段,公司营收直冲90亿,硬生生把核桃乳这个小众品类做成国民大单品。

更有意思的是,正版爆火之后,市场上涌现出“大个核桃”“六亿核桃”,甚至闹出大名鼎鼎的山寨“六个核弹”,包装高度模仿,不少人过年送礼一不小心就买到假货,侧面印证这款产品当年有多火。

常年深陷虚假宣传官司,一罐到底有几个核桃?

“经常用脑,多喝六个核桃”,这句广告语几乎家喻户晓。可这么多年,一直有消费者较真:一罐饮料里面,真的有六个核桃吗?

早在多年前,就有普通消费者因为喝完没有感受到所谓补脑效果,把品牌告上法庭,职业打假人王海也曾公开质疑产品宣传,认为核桃乳根本不存在健脑功效。

多起诉讼接连开庭,而品牌方给出的答复十分巧妙:“六个核桃”只是注册商标,并不代表每罐里面就含有六颗核桃。

这就是这套营销最高明,也最受争议的地方。整句广告词没有直接承诺“喝了变聪明”,没有白纸黑字写保健功效,只是把“用脑”和“喝饮料”绑定,剩下全部交给消费者自行脑补。

法律层面找不到漏洞,心理暗示却拉满,学生备考、老人怕记忆力下降,全部精准击中。

营养机构做过拆解测算,一罐240毫升的成品,实际核桃仁含量少得可怜。想要摄入和六颗核桃对等的营养,需要一口气喝下将近10罐。

配料表翻开,排在前面的是水、白砂糖,核桃仁位置靠后,外加乳化剂、各类食品添加剂。

如果单纯想要补充核桃当中的不饱和脂肪酸,直接吃核桃,甚至食用食用油,获取的营养都比喝饮料高效得多。

回想早些年不少父母各种五花八门的补脑操作,网上流传的红色头盔写作业的段子看着滑稽,现实里无数家长就是这样,只要传闻对孩子学习有利,就愿意花钱尝试。

在升学竞争的压力面前,理性很容易让位给期盼。

请鲁豫代言,把消费心理玩到极致

翻看养元饮品当年招股书,一个反差刺眼,上市筹备阶段,广告营销费用的投入,最高的时候达到研发投入的103倍。重营销,轻研发,是这家企业多年来最鲜明的标签。

快消行业做广告并不稀奇,但把产品定位和综艺节目深度绑定,六个核桃算是教科书级别。

它瞄准的全部是脑力向节目:《最强大脑》《挑战不可能》《学霸是怎样炼成的》,一档档爆款综艺轮番冠名。

节目里选手展示超强脑力,插播的广告就是学生埋头刷题,喝完饮料圆梦考上大学,画面不断强化“喝它就和聪明挂钩”的心理暗示。

2010年斥资6000万签下陈鲁豫作为代言人,霸占央视新闻联播之后黄金广告时段,全国大小卫视轮番轰炸,那句“真的吗?我不信”。

后来被网友拿来玩梗,只要提起六个核桃,很多人脑海里自动浮现这句名场面。

就连名字本身,都藏着小心思。产品法定名称叫养元核桃乳,包装上“养元”两个字缩得很小,“六个核桃”四个字印刷巨大。

“六”取自六六大顺的吉祥寓意,并不是原料数量,厂家还曾经测试过“八个核桃”版本,担心冲击主线产品,最后没有大规模推广。

一字之差,“乳”对比“露”,听上去质感更浓厚,和竞品杏仁露拉开感知差距。

高考季推出状元红礼盒配色,去中学、考点做地推品鉴,抓住考生和家长讨彩头的心理,和学生买孔庙祈福中性笔本质上是同一个逻辑。

渠道端更是吃透国内送礼市场。别家饮料追求轻量化包装,降低运输成本,六个核桃偏偏选用厚重的马口铁罐。

一箱拎到手沉甸甸,两箱拿在手上分量十足,总价一百出头。送出去,祝福孩子考公、考研、高考顺利。

家里没有学生,还可以送给长辈,一套话术双向适配,收礼的人不好拒绝,送礼的人钱包压力不大,完美适配北方人情往来。

超市不局限货架层,直接堆落地堆头,过年人挤人的超市,不用弯腰,随手搬一箱就结账,冲动消费直接拉满。

甚至很多小饭馆,点不到露露,老板直接给上六个核桃,终端铺货渗透到县城乡镇夫妻店。

曾经风光无限,一边主业持续下滑,一边拿几十亿跨界芯片航天

高光不会永久停留。翻看2025年官方年报,冰冷的数据写下现实:全年营收53.36亿元,同比下滑11.91%。

归母净利润12.6亿元,同比大跌26.84%,核心支柱核桃乳品类跌幅超过17%,直接拖累整个公司大盘。

对比巅峰期接近90亿的营收,十年时间体量缩水接近四成。更加有意思的是,主业增长遇阻之后,养元饮品没有选择深耕饮料赛道迭代新品。

反而掏出40多亿重金跨界布局芯片、商业航天、新能源这些和饮料毫无关系的硬科技赛道,投资板块连续三年出现浮亏。

这恰恰暴露出这家企业最大隐患:极度依赖单一爆款。核桃乳产品营收常年占总营收95%以上,这么多年,始终没有孵化出第二个能打平六个核桃的新品类。

一边手握大量现金,大手笔分红,一边核心大单品慢慢走下坡,给外界一种“主业摆烂躺平,拿钱出去赌新赛道”的观感。

时代环境彻底变了。当年被广告打动的那批家长,如今买东西习惯翻看配料表,看见白砂糖排在前列,就会主动犹豫。

新一代年轻人不再吃“暗示式营销”那一套,不会再为模糊的美好寓意盲目买单。礼品市场也迎来群雄混战,新式茶饮礼盒、纯牛奶、酸奶、坚果礼盒疯狂分流传统植物蛋白饮料的份额。

过去靠一句广告语,铺天盖地砸广告就能收割市场;现在消费者更看重配料干净、真实营养价值,光靠心理战术,很难长久留住用户。

营销神话救不了产品护城河,山寨泛滥、口碑反噬

回顾六个核桃完整发展路径,它踩中时代红利:植物蛋白饮料赛道扩张、家长群体升学焦虑、节庆礼品的市场缺口,叠加铺天盖地营销,多重因素叠加造就商业奇迹。

可它自始至终,都没有构建真正产品护城河。饮料本身口味没有不可替代性,配方容易复刻,市面上大量山寨产品横行就是证明。

商标维权官司几百起,天天和仿冒产品周旋,消耗大量精力物力。

营销可以快速把一个品牌捧上神坛,但营销不能掩盖产品本身的短板。当消费者褪去滤镜,不再愿意为心理暗示支付溢价,销量滑坡就是必然结果。

它不是败给竞争对手,更多败给消费观念迭代。

当然它还没有彻底消失,每一年春节,超市依旧能看见红色礼盒,逢年过节依旧有不少人选购,只是再也回不到当年一统市场的盛况。

那句火遍全国的广告词,依旧能勾起很多人的回忆,却很难再像过去那样撬动源源不断的销量。

小编有话说

六个核桃的故事是一代国民饮料的缩影。靠洞察人心可以赢一时,想要走长远,终究要回归产品本身。再好的营销套路,在越来越理性的消费者面前,都会慢慢褪去光环。

不知道屏幕前的你,逢年过节有没有买过六个核桃?你觉得它没落,主要原因是营销过时,还是产品本身的问题?欢迎评论区留下你的看法。

文/编辑:清禾